من الصعب أن تعرف أول من اخترع السجق .. لكن القصة المشهورة تقول بأن مدينة فرانكفورت الألمانية أطلقت على السجق السخن اسم "فرانكفورت".. و كان يباع منفصلا عن الخبز حتى جاء عام 1904 ليشهد دخول السجق بين شرائح الخبز.. كيف جاء ذلك؟
كان أحد الباعة و يدعى : "أنطون فوخت فانجر" يبيع السجق داخل المعرض الدولي في سانت لويس عام 1904.. و كان عملائه يرتدون قفازين في الأيدي حتى لا يتتسخ بالدهون ..ثم
يعيدون تلك القفازات إلى "فانجر" مرة أخرى.. و هو مالم يكن يحدث في جميع الأحوال .. لذى احتاج أن يبتكر شيء يحل محل القفازات .
و سأل أخاه -و كان يعمل خبازا- أن يصنع أرغفة أطول من أصابع السجق.. و صار "فانجر" يعطي زبائنة السجق بين شرائح الخبز و بدون الحاجة إلى استخدام قفازات.
و لكن .. لماذا يطلق على السجق مع الخبز الهوت دوج (Hot Dog) أو الكلب الساخن ؟!
ليس للكلمة أي مدلول سلبي كما يتبادر للأدهان.. فإن بعض عاشقي السجق أطلقوا عليه اسم "هوكس دوج".. و الهوكس هو أحد أنواع الكلاب ممطوطة الجسم قصيرة الأرجل .
و تقول أقصوصة غير مؤكدة : أن أحد رسامي الكاريكاتير و يدعى "تاد دورجان" قد حضر أحدى مباريات البيسبول و أعجب بأجواء المباراة و تصايح البائعون : "تناول كلاب داكس هوند الساخنة".
و عندما عاد "تاد" إلى مكتبه رسم كاريكاتير لصورة كلب حقيقي من نوع "داكس هوند" و وضعه بين شريحتين من الخبز.. و عندما أراد أن يكتب اسم الكلب على الرسم وجد أنه ربما قد يخطأ في هجاء اسم الكلب.. و للخروج من هذا المأزق كتب على الرسم :"احصل على كلابك الساخنة" .. و من يومها أصبح الناس يقولون للسجق مع الخبز اسم هوت دوج .
0 التعليقات:
إرسال تعليق